Новости

Столовка. Пост к обеду

В Петербурге появился рецепт гамбургера для школьных столовых.
Правильную котлету положили в правильную булку, чтобы дети с удовольствием ходили в школьный общепит.
Конечно, озадачились не только одними котлетами. На самом деле технологи, рестораторы и родители (их тоже привлекли) пересмотрели все блюда.
Получился сборник почти из 600 рецептов.
«Мир не стоит на месте, хочется детям новых рецептов, мы в этом году выпускаем очень большой сборник новых рецептов с учётом тех продуктов, которых, может быть, не было 20 лет назад», — отмечает начальник городского управления соцпитания Алёна Мироненко.

А вы помните, что любили и не любили в школьной столовой?

P. S. Сейчас, например, в антирейтинге у учеников рыба и печень.

Источник